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“春日漸暖，國內疫情的陰霾已開始消散，而餐飲行業的至暗時刻卻遠未結束。盡管如此，我們的4家商超店還是相繼開業了，在這樣一個困難時期成功地活了下來……”
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疫情還沒有結束，海底撈、西貝發力快餐市場的動作已浮出水面?？觳?，會是餐飲行業的下一個風口嗎？餐飲人的下一個戰場是否已經出現？...[查看詳細]
上周，海底撈因為“漲價”，上了兩次熱搜。第一次是因為全國門店漲價6％，而引起大量消費者的不滿。經過輿論發酵，4月10日海底撈又對此道歉，并稱將價格恢復到2020年1月26日門店停業前標準。 ...[查看詳細]
有學員來電話，說他和一個合作十幾年的品牌老板鬧掰了。他說，他加盟某品牌經營已經有十幾年了。當那個品牌僅僅有10幾家店面的時候，他就加盟了一家。
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盡管熬過了疫情的寒冬，餐飲業的春天仍遲遲未來。而陰影下，已經有一些餐飲企業開始逆風翻盤。那么疫情過后，到底什么樣的企業能搶占先機、迅速回血？...[查看詳細]
3月以來，全國餐飲企業復工率已超過55%。然而餐飲市場仍處于“黎明前的黑暗”，多數餐企面臨“復工就死，不開等死”的殘酷現實。云海肴董事長趙晗說：“最難的才剛剛開始?！蔽C之下，餐飲人從“焦慮彷徨”到“積極嘗試”，紛紛使出渾身解數開啟“自救模式”。你，開始發力了嗎？...[查看詳細]
近期，多個城市餐飲堂食逐步開放。3月11日起，西貝167家店和海底撈15個城市85家門店，恢復營業提供堂食。同樣在11日，海底撈在微博宣布，3月12日起海底撈火鍋在15個城市，首批85家門店將恢復營業，提供堂食。隨著餐飲行業紛紛復工，這些餐飲門店到底生意如何呢？...[查看詳細]
疫情期間，全國餐飲門店幾乎集體休市，然而，麥當勞仍有3000家門店持續營業，占到全國門店總數的90%左右。不僅如此，其“助你一BIG之力”的營銷活動，又一次為品牌傳播提供了范例。不過，麥當勞值得餐飲人學習的還不止如此。...[查看詳細]
2020，北京灃之道餐飲管理將以特許加盟方式，幫助餐飲培訓師提升業務能力，共享品牌資源，擴大個人影響，建立強勢獲利模式。我們期待與你一道，搶占先機，快人一步！...[查看詳細]
