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餐廳員工管理需要掌握一定的技巧，不同的員工會有不同的應對方法。以下10個餐飲門店管理難題的解決方法，可供參考！...[查看詳細]
餐廳店長跟員工打成一片，員工就會聽你的？樹立一個服務或銷售標桿，就會激勵其他員工做的更好？...[查看詳細]
多數情況下，當你有升職的機會時，是因為你在目前的崗位上表現較為優異。但這并不代表以后更多的工作升職機會都垂青于你。所以，提醒各位，在有望升職加薪的同時，除了請客吃飯內心雀躍外，要務必想想接下來我應該怎么做才能給整家餐廳帶來更多效益。...[查看詳細]
最近，我的朋友圈接連被以上的消息給刷屏，“看來以后要去金拱門約套餐了?！薄霸僖娏?，麥當勞！你好，金拱門！”...[查看詳細]
如今餐飲各類打折、營銷活動層出不窮，活動過程中人氣兒很旺，可一旦結束幾乎就是門可羅雀的地步了。消費者都不傻，有便宜為啥不占呢？沒便宜了，我還來啥？
過多的打折、促銷，讓消費者忽略了產品本身的品質，對于價格變得分外敏感。這既不利于回頭客的培養，也不利于老客戶的維護。...[查看詳細]
餐飲企業經營狀況不好，不僅僅是營銷能力不足的問題，更多的是餐飲企業自身的定位、模式、產品線、服務和日常管理問題，這些根本問題是內因...[查看詳細]
俏江南開始調整經營方向，準備把團膳市場納入俏江南的另一個發展領域，將來很有可能大舉進攻團膳市場，成為團膳市場的主力軍。未來的俏江南的后面，可能就不是商務餐的定位了，而是團膳的定位。...[查看詳細]
成功的餐飲經營者觀察自己經營的餐館，是站在顧客角度的。顧客從餐館的門前經過，第一眼看到的是哪里？...[查看詳細]
你是因為努力工作才會獲得高工資，不是因為給了高工資才去努力工作。如果已經走上工作崗位多年，但到目前還不懂得這個道理，那么你的收入注定是低水平狀態！...[查看詳細]
